Fin dal 1993 la coltivazione dell'azienda agraria Monte Vento avviene nel rispetto del disciplinare dell'agricoltura biologica e da alcuni anni l'attività agricola ed agrituristica segue i criteri di gestione ambientale ispirati alle norme ISO 14001. Il fabbisogno energetico per gli impianti di riscaldamento e di produzione dell'acqua calda per le necessità dell'azienda, grazie all' utilizzo di una caldaia a legna, viene largamente soddisfatto dalle pratiche di governo e cura delle macchie boscate introdotte per tale scopo. Lo stagno, utilizzato per soddisfare le esigenze irrigue delle piantagioni, è divenuto un interessante biotopo e si presta all'attività didattica ed all'osservazione scientifica.
Monte Vento - Società Agricola Semplice
località Monte Vento 9
37067 Valeggio sul Mincio (VR)
info@montevento.it
tel. +39 045 7945309
P. IVA: 00816790232
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